![MTB Cooking Nordics](/img/default-banner.jpg)
- Видео 342
- Просмотров 1 467 828
MTB Cooking Nordics
Дания
Добавлен 30 окт 2014
Velkommen til MTB Cooking!
Vi er en dansk duo af foodies, der elsker at lave ægte comfort food og dele det med jer her på RUclips. Vores ønske er, at give tips til, hvordan du kan lave bedre mad. Opskrifterne er vores egne versioner af (primært) danske, amerikanske, mexicanske, italienske og franske retter. Det er disse køkkener, vi er mest inspirerede af, og som er elsket af de fleste!
Skriv endelig til os, hvis du har forslag til interessante retter eller spørgsmål til kanalen.
Abonnér på kanalen og bliv opdateret med nye comfort food-videoer fra MTB Cooking på RUclips.
*Vores kanal findes ligeledes på engelsk (MTB Cooking (EN) ) og fransk (MTB Cooking (FR) ). Kig endelig forbi disse, hvis du er interesseret.
Rigtig god fornøjelse! :)
Vi er en dansk duo af foodies, der elsker at lave ægte comfort food og dele det med jer her på RUclips. Vores ønske er, at give tips til, hvordan du kan lave bedre mad. Opskrifterne er vores egne versioner af (primært) danske, amerikanske, mexicanske, italienske og franske retter. Det er disse køkkener, vi er mest inspirerede af, og som er elsket af de fleste!
Skriv endelig til os, hvis du har forslag til interessante retter eller spørgsmål til kanalen.
Abonnér på kanalen og bliv opdateret med nye comfort food-videoer fra MTB Cooking på RUclips.
*Vores kanal findes ligeledes på engelsk (MTB Cooking (EN) ) og fransk (MTB Cooking (FR) ). Kig endelig forbi disse, hvis du er interesseret.
Rigtig god fornøjelse! :)
Cremet pasta m. butter beans - Carbonara uden æg (og fløde...) - Opskrift # 336
Dette er en opskrift på en cremet pastaret, lavet med butter beans (lima-bønner) som gør sovsen cremet helt uden brug af mælkeprodukter! Det er en let ret, dert minder om carbonara, men uden æg eller fløde (som nogen putter i en Carbonara ;-) ). Den kan laves med få, simple ingredienser. Tilsæt srpød bacon for et sprødt eller udelad dette og lav en vegetarisk eller vegansk version. Perfekt til en comfort food-middag og nem at lave. Denne ret er et must at have i sin opskriftsbog - til hverdag, eller når du får gæster. Prøv den i dag og bliv overrasket! :-)
Ingredienser til 4 personer :
250 gr røget bacon i tern (valgfrit)
500 gr de spaghetti
2 dåser af 400 gr (2 x 240 gr drænet vægt) butte...
Ingredienser til 4 personer :
250 gr røget bacon i tern (valgfrit)
500 gr de spaghetti
2 dåser af 400 gr (2 x 240 gr drænet vægt) butte...
Просмотров: 189
Видео
Alt-i-et fad: Cremede flødekartofler m. kylling, ost & broccoli - Opskrift # 335
Просмотров 207Месяц назад
Opskrift på en alt-i-en ret med kylling, kartofler, broccoli og ost! Den er super nem og kræver ikke meget forberedelse, før den sættes i ovnen og bages! Opskrift stor portion til 6 personer: 1,5 kg. bagekartofler 500 gr. kyllingeoverlår u. ben 2 broccolihoveder (buketterne) 500 ml piskefløde 8 æg 5 fed hvidløg, knust friskkværnet peber 1 stor spsk. groft salt 1 stor tsk. oregano 200 gr. modnet...
Nem æblekage med tynde skiver af æble - Sund æblekage - Opskrift # 334
Просмотров 5332 месяца назад
Den nemmeste opskrift på en lækker æblekage med en pandekage-agtig dej, der gør den saftig og let! En god måde at få brugt et par overskydende æbler på. Perfekt til en lækker brunch, søndagsfrokost, eller picnic i parken! Servér den f.eks. med lidt creme fraiche, en vaniljesauce eller vaniljeis! Ingredienser: 2,5 æble (mellemstørrelse) 65 gr hvedemel 1 tsk bagepulver 1/2 tsk kanel (til dejen) l...
Tomat- og gorgonzola-sauce til pasta - Nem aftensmad - Opskrift # 333
Просмотров 3452 месяца назад
En nem opskrift på en cremet pastasauce med tomat og gorgonzola at servere til pasta! Vi kan varmt anbefale at lave denne ret, som smager virkelig dejligt og er nem at lave i en travl hverdag :) Ingredienser (til 3-4 personnes): 350 gr pastaskruer/fusili (eller en anden type tørret pasta) 200 gr gorgonzola (den søde variant "dolce" er vores præference) 1 dåse (400 gr) hakkede tomater 1 stort lø...
Lækker bærcoulis/kompot m. jordbær og hindbær (eller brug al slags frugt) - Opskrift # 332
Просмотров 1842 месяца назад
I denne video viser vi, hvordan du nemt laver en lækker bærcoulis-kompot med jordbær og hindbær (kan både være friske eller frosne). Perfekt til desserter eller som topping til yoghurt. Se med for en simpel opskrift, der bringer sommerens smag ind i dit køkken! Ingredienser (til en portion større end den i videoen): - 400 gr bær (friske eller frosne). Vi brugte jordbær og hindbær, men det kunne...
Lær at lave citronlemonade: En nem guide til hjemmelavet lemonade - Opskrift # 331
Просмотров 2303 месяца назад
Se, hvordan du let kan lave din egen forfriskende citronlemonade derhjemme - med få ingredienser og enkle trin. Følg med, mens vi deler vores hemmelige opskrift og tips til at opnå den perfekte balance mellem syrlighed og sødme. Forfrisk dine smagsløg med denne lækre sommerdrik! Ingredienser til 4 liter lemonade (du kan let fordoble opskriften, hvis du vil lave en større portion): Sukkersirup (...
Hytteost-lasagne : Vegetarlasagne m. ost (mozzarella, parmesan & hytteost) - Opskrift # 330
Просмотров 3486 месяцев назад
En nem opskrift på en hurtig lasagne med masser af grøntsager og tre typer ost! Der er masser af mæthed at hente i denne lasagne, også selvom den ikke indeholder kød! Prøv opskriften og giv os din kommentar i kommentarfeltet under filmen! Ingredienser: 9 lasagneplader / pastaplader 400 gr hytteost 1 æg 300 gr revet mozzarella (150 gr til blandingen og 150 gr til topping) 100 gr parmesan (50 gr ...
Klassisk stegt flæsk i ovn m. persillesovs - Sprødt flæsk i ovnen - Opskrift # 329
Просмотров 1,7 тыс.7 месяцев назад
En super let opskrift på, hvordan man steger stegt flæsk i ovnen, og hvordan man laver persillesauce og kogte kartofler. Se med her og se hvor nemt, du kan lave retten. Find også MTB Cooking på Instagram: mtbcooking Sådan laver du stegt flæsk med persillesauce! Ingredienser til 3-4 personer: 500 g. fersk svinebryst i skiver Salt (til at drysse på flæsket) 1 kg kartofler 30 g smør ...
Klassisk risalamande (Ris à l'amande) 🍚🍒 Nem at lave! - Opskrift # 328
Просмотров 5178 месяцев назад
En super nem opskrift på lækker risalamande med masser af flødeskum, ægte vaniljekorn, mandler en masse og selvfølgelig baseret på en god hjemmelavet risengrød. Se denne film for at lære at lave god, klassisk risalamande! Ingredienser: Risalamande til 4 personer Risengrød: 3 dl vand 2,25 dl / 200 gr grødris 9 dl sødmælk Et meget lille nip salt (tilsættes under kogning) 150 gr mandler (smuttes e...
Saftige burgerboller m. kartoffel / Bløde burgerboller - Opskrift # 327
Просмотров 3779 месяцев назад
En nem opskrift på saftige burgerboller med kartoffel i dejen (det gør dem bare ekstra saftige, og så bliver de ikke tørre). Ingredienser (til 6 store boller / eller 10-12 mindre): 1 pose tørgær / 11,8 gr. tørgær (svarende til 50 gr. frisk gær) 250 ml lun sødmælk 420 gr hvedemel 3 tbsp. sukker 1 tsk. salt 1 æg 125 gr kogt kartoffel (gerne en melet type) 4 tbsp smeltet smør ( lidt ekstra smeltet...
Saftigt focacciabrød med surdej - Opskrift # 326
Просмотров 26310 месяцев назад
Bages i 30 minutter. En super nem opskrift på et saftigt og sprødt foccacia lavet med surdej. Det perfekte madbrød at spise til enhver ret! Ingredienser: 500 gr Manitoba-hvedemel 50 gr surdej 340 gr vand 9 gr salt 0,5 dl god olivenolie Hvidløgsolie: 1 dl olivenolie 3 fed hvidløg Salt rosmarin som drys på brødet Dejen hæver først natten over/10 timer, samt yderligere 5 timer efter formning. Bage...
Nem ovnret m. auberginer 🍆 tomatsovs, pasta & ost 🍅🧀🍝 - Opskrift # 325
Просмотров 67211 месяцев назад
Her viser vi, hvordan du laver en ovnret med aubergine, ost, tomatsauce og pasta. Det er perfekt comfort food, der mætter og gør hele familien glad! Se med for at få vores praktiske trin-for-trin guide for at lave denne lækre ret! Ingredienser: 2 auberginer 2 løg, hakket 3-4 fed knust hvidløg 2 dåser hakkede tomater 1 spsk. timian 1 kvist frisk rosmarin (eller 1 spsk tørret) 150 gr revet gouda-...
Nemmeste surdejsbrød - Ingen æltning og nem trin-for-trin guide - Opskrift # 324
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
I denne begyndervenlige video guider vi dig gennem processen at lave et utroligt lækkert surdejsbrød - endda uden æltning! Med kun en håndfuld ingredienser og lidt tålmodighed overrasker resultatet dig med garanti. Uanset om du er erfaren bager, der ønsker at forenkle din surdejsrutine eller nybegynder, der er ivrig efter at bage dit første surdejsbrød, er denne trin-for-trin guide designet til...
Nem rabarberkage / Sandkage med rabarber - Opskrift # 323
Просмотров 621Год назад
En virkelig nem opskrift på en lækker, saftig kage med rabarber! Kagedejen er en lækker sandkagelignende dej, som er så nem at lave, som den overhovedet kan blive! Prøv den - det vil du ikke fortryde :-) Ingredienser - 1 kage til 6 personer: 250 gr rabarber, friske og skåret i 1 cm-stykker 100 smeltet smør (smelt det lidt i forvejen, så det ikke er for varmt, når det tilsættes dejen) 100 gr suk...
Cookies m. hvid chokolade & citron - Nemme og lækre - Opskrift # 322
Просмотров 534Год назад
Cookies der er sprøde udenpå og bløde og lækre indeni! Med hvid chokolade og citron, er disse cookies både søde og friske. De er meget lette at lave og perfekte at spise til en kop te eller kaffe! Ingredienser til 23-24 cookies: * 1 citron, øko * 180 gr hvid chokolade * 125 gr hvidt sukker * 140 gr blødt smør * 125 gr brun farin * 1 æg * 250 gr hvedemel * 1 tsk vaniljepulver / 2 tsk vaniljesukk...
Hjemmelavet Rösti: Trin-for-trin guide til en perfekt schweizisk kartoffelpandekage - Opskrift # 321
Просмотров 999Год назад
Hjemmelavet Rösti: Trin-for-trin guide til en perfekt schweizisk kartoffelpandekage - Opskrift # 321
Nemme knækbrød med masser af kerner 🇩🇰🇳🇴🇸🇪 Skandinavisk knækbrød - Opskrift # 320
Просмотров 2,8 тыс.Год назад
Nemme knækbrød med masser af kerner 🇩🇰🇳🇴🇸🇪 Skandinavisk knækbrød - Opskrift # 320
Yogurt-kage m. blåbær - Som en cheesecake uden ost! - Opskrift # 319
Просмотров 675Год назад
Yogurt-kage m. blåbær - Som en cheesecake uden ost! - Opskrift # 319
Pastaret m. cremet kartoffelsauce & sprød bacon - Du har alle ingredienser - Opskrift # 318
Просмотров 686Год назад
Pastaret m. cremet kartoffelsauce & sprød bacon - Du har alle ingredienser - Opskrift # 318
Lasagne m. linser & bacon - Billig linselasagne - Opskrift # 317
Просмотров 814Год назад
Lasagne m. linser & bacon - Billig linselasagne - Opskrift # 317
Saftig and grillet på indirekte varme i kuglegrill (Webergrill) - Opskrift # 316
Просмотров 730Год назад
Saftig and grillet på indirekte varme i kuglegrill (Webergrill) - Opskrift # 316
NEMME Blinis m. havregryn (små pandekager) - Perfekt forret fx m. stenbiderrogn - Opskrift # 315
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
NEMME Blinis m. havregryn (små pandekager) - Perfekt forret fx m. stenbiderrogn - Opskrift # 315
Franske vafler m. smørcreme - Bedre end bagerens - Opskrift # 314
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Franske vafler m. smørcreme - Bedre end bagerens - Opskrift # 314
Græskarkage m. kanel / Kage m. hokkaido-græskar 🎃 - Opskrift # 313
Просмотров 828Год назад
Græskarkage m. kanel / Kage m. hokkaido-græskar 🎃 - Opskrift # 313
Dahl m. sorte linser & kokosfløde - Cremet Daal m. Belugalinser - Opskrift # 312
Просмотров 598Год назад
Dahl m. sorte linser & kokosfløde - Cremet Daal m. Belugalinser - Opskrift # 312
Burrito m. æg & ost - Tortillapandekage m. omelet & cheddar - Opskrift # 311
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Burrito m. æg & ost - Tortillapandekage m. omelet & cheddar - Opskrift # 311
Cremet pastaret m. butternut & mascarpone - Nem pastasovs - Opskrift # 310
Просмотров 372Год назад
Cremet pastaret m. butternut & mascarpone - Nem pastasovs - Opskrift # 310
Sprøde bacondadler m. ost / Dadler i baconsvøb - Opskrift # 309
Просмотров 879Год назад
Sprøde bacondadler m. ost / Dadler i baconsvøb - Opskrift # 309
Cremet Mac & Cheese m. bacon, squash & blomkål - Opskrift # 308
Просмотров 5072 года назад
Cremet Mac & Cheese m. bacon, squash & blomkål - Opskrift # 308
Rum Sour - Klassisk sweet & sour cocktail m. rom, limesaft & æggehvide - Opskrift # 307
Просмотров 3072 года назад
Rum Sour - Klassisk sweet & sour cocktail m. rom, limesaft & æggehvide - Opskrift # 307
……heller ikke G Æ R! Ik tåle mere! Sorry💜
Tak-men NEJ IKKE HVEDEMEL. KH Su💜san
Jeg har prøvet den 👍 så godt 👏😋
Tak for opskriften saucen med børnnerne smager lækker , 👍👍💜
Fedt du kunne lide den ! 👌🏼😊
Du glemte mozzarella ost
1000 tak
Velbekomme! 😊
lidt en blanding af italiensk og og asiatiske (peanut sovs) men det ser godt ud
Spændende observation - mange tak for den og for at se med :)
@@MeatTheBeetDA Er som så mange andre ude efter at gøre kød til en mere festlig spise, så er jo flere opskrifter jo bedre
Dejligt - det er også meget vores filosofi ☺️
Brombær👌🏻
Så lækkert! 😍👍
Kan den poppe de der pocorns?
Det er lækkert , tak for opskriften .❤
Selv tak :)
Eiii,hvor ser den bare dejlig ud,jeg Elsker bare sådan en god iskold citronlemonade,Tak for opskriften, den vil jeg Helt sikkert prøve at lave selv når det ser så nemt ud også😊🍋🍹💛
Det er vi bare rigtig glade for at høre! Tak for din kommentar :)
Hej, jeg kan ikke se at der står noget om alm. løg i opskriften. Er det et enkelt finthakket løg der bruges i sovsen?
Hej - det har du da ret i! Der skal to løg i retten 😊 God fornøjelse
Det er den lækerste måde at lære dansk! Tak for jeres videoer.
Det er vi rigtig glade for, at du synes! God fornøjelse med fortsat at lære dansk! Og vi håber, du har lyst til at se med i flere af vores film :)
Kan man bruge andet en hvidvin
Det kan du i hvert fald - brug fx en fjerkræs- eller grøntsags-bouillon i stedet for hvidvin 😊
Tusind tak . Kan du laver video hvodan laver dansk brød med frø . ❤
Hej og tak for din kommentar 😊 Det skal vi nok finde ud af at lave 😊
Brun sovs med floede kartoffler ? Yuk!!
Hvad var det for et blad der kom på til sidst?
Det skal helst være et mynteblad! Men jeg tror, det var basilikum, vi havde til rådighed lige den dag, vi filmede ;)
@@MeatTheBeetDAPy ha, jeg tænkte nok det var et mynteblad. Nå men jeg brugte faktisk den her opskrift til min eksamenen og fik 12! Så tusind tak for hjælpen!😊
Wooow
Tak for kommentaren! :)
dejligt med en video hvor det bare er godt og kort, og ikke mindst at der bliver snakket i vidoen, istedet for at man skal tænde på undertekster før man får gavn af videoen. ( Hader videoer med mad hvor der ikke bliver snakket Tak for din opskrift
Tusind tak for din kommentar og gode feedback - det er rigtig brugbart og motiverende for mig :-) God weekend!
Tak I lige måde, Jeg har lavet det idag, jeg lagde " godt med olie " på en meget meget varm pande men de blev ret sorte hurtigt, men da jeg lagde lidt mindre, blev de ret fine. Men er 2 til 3 min. På hvert side ikke alt for længe ? 🤔
@@rappermoh Tak for kommentarerne! Det kan være, at panden ikke skal være helt så varm, som vi måske har fået givet udtryk for i filmen. Så måske snarere middel-til-høj varme. Men fedt, at du fandt din vej med at lave pandebrødene! :) Vi ses i den næste film ;)
Nej da, INGEN sukker 😮
Det er bare så svært at søde uden og få en rigtig god sød smag. Hvad ville du søde med?
❤Dinamarca
Meet the beet....beat the meat....er det med vilje i ligger så tæt op af denne slang??
Fantastisk opskrift! Tusind tak for det 🎉
Selv tak - og vi er helt enige!! ;)
Hvor ville det være dejligt hvis vi kun skulle lytte til din stemme og slippe for det forstyrrende Muzak’!!
Det har vi bestemt forsøgt at gøre bedre i nogle af vores nyrere film ;) Tak for din kommentar og feedback - og for at se med!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤jeg er altid glæde for jeres opskrift.
Tusind tak for kommentaren! Det er vi meget glade for :)
Hjemmerørt og hjemmerørt...
Jeg kan godt lide pandekager med solbærsyltetøj og kanel.
Det lyder virkelig også lækkert! :)
@@MeatTheBeetDA ja det er det også.
Den ser sgu god ud! 😋Og den er ovenikøbet diabetes venlig 🤩
Tak for din kommentar - det er jo bare ekstra godt, at den også passer til din diæt!
var det ikke bedre bare at smide dem i en pose med olie ellers er der en stor del spild olie?
a good method of precooking the pasta ¡ I will try
Yay! We totally recommend 🤗
den skal ikke være grøn
Hvorfor ikke? 😄
Ser godt ud men få slebet den kniv der. Den er vidst det man kalder godt døv
Så kan det vel heller ikke blive mere kedeligt
Elsker seriøst jeres videoer
Tusind tak! Det er vi glade for at høre :))
Super
Det er vi enige i! :)
Øv, troet det var græskarsuppe
Her er en af vores opskrifter på græskarsuppe: Græskarsuppe af butternut squash - Cremet & spicy suppe med græskar - Opskrift # 179 ruclips.net/video/RW1aeyGjzd8/видео.html 😊
Stegt flæsk og kartofler med massere af persillesovs , lige som I laver det er helt klart min livet. Håber i stadig vil lave flere gode nye og gamle retter . Det er godt præsenteret og lavet som , jeg, i alt fald kan lide det og nyder at bruge som inspiration til at lave mad til mig selv eller gæster. Tak for hjælpen , inspiration og indsatsen. Max
Mange tak for din kommentar! Vi sætter meget stor pris på, at du kan lide det vi laver, og vi vil selvfølgelig fortsætte med at dele videoer med vores gode seere! Fortsat god fornøjelse med videoer og madlavning :)
Det ser ret lækkert ud, men hvorfor er mængde (løg, champignons, hvidløg, mælk, fløde ) ikke opgivet?
Tak for din kommentar! Mængderne er angivet i tekstboksen nedenunder filmen :-)
No no no no no.. Everything is wrong here, the sofrito is done wrong, garlick is wrong, the ragu needs at least 3 hour, the big piece of selleri and onion is wrong, sugar is wrong cayenne pepper WRONG, this is no lasagne mama mia....
Efter mange år med jeres gamle gamle opskrift på klejnerne, så er det fantastisk tidspunkt denne opskrift kommer på :) Rigtig god jul
Mange tak for din kommentar! Vi er glade for, at du kan lide vores farmors gamle opskrift på klejner, og at du også er tilfreds med denne på risalamande! Rigtig god jul til dig også :-)
Årh, gift dig med mig 😂😂😂 Du er wife-material alene baseret på denne video 😅
Hvordan kan det være, i ikke bruger hjortetaksalt? Kan se det kommer i ved flere forskellige opskrifter. Og har i altid kogt udelukkende i palmin og ikke også svinefedt? Jeg skal til at bage klejner, og jeres opskrift ser ud til at virke 😁
Hej, denne opskrift kalder bare ikke på hjortetaksalt, og jeg er ikke sikker på, hvorfor det kommes i nogle klejner 😊 I har altid bare stegt i palmin. God fornøjelse!
Uha.... så højt musik....
Jeg ville ikke bruge så meget mel og mælk. Og så blandet kød (40% svin og 60% kalfkød).❤
Tak for dine tips :)
først mel... så æg , og til sidst rasp
Normalt jeg kan ikke lige æble, men denne æblekage det smager meget lækker 🥰 tak for opskriften
Hej Der er en fejl i opskriften. Der står 50cl. Koldt vand. Skal der ikke stå 5 cl ?😀 Ellers tak for inspiration til at lave franske vafler.
Hej og tusind tak for at kommunikere fejlen til os. Det er 50 ml vand der skal bruges :) God dag!
Thanks for the video
You are welcome :)
Hvor meget kage bliver der? altså til antal personer